Connoisseur
Geniesser Ecke
Ob Gourmet, Hifi, Whisky oder mehr, Geniesser sind hier richtig...Gourmet Corner
Beim Gourmet Corner dreht sich alles um’s Geniessen.
Musik hören in HiFi
Ein neues Album entdeckt? Musik hören und was alles dazu gehört.
2016-16: Der Berg ruft
Feiner Duft liegt in der Luft. Sämiger Espresso fliesst in wunderschöne Tassen. Das warme Porzellan lässt die Finger ein Matterhorn, ein Chalet, Steinböcke oder Murmeli ertasten. Ein fantasievoller Titel wie "Der Berg ruft" lässt die Gedanken schwelgen. Dies ist...
2016-08: Embrüff embrii lüegu
Eingeschneit in den Bergen inmitten viel Neuschnee, festsitzen, tief einsinken im Pulverschnee, weisse Landschaft im Nebel, schützende Gebäude, einfach Zeit haben und den Moment geniessen. — slàinte mhath
2016-03: Caffettiera
Mit Liebe zum Detail zum vollendeten Espresso.
Bruichladdich 1970 – done
Fein gsy. - Nach etwa 10 Jahren gelegentlichem Genuss ist es heute so weit, dass die feine Flasche Bruichladdich 1970 leer geworden ist. Wer auch immer noch so eine rare Flasche hat - slainte mhath. 🙂
Schuli’s Schoggicake
Auf Wunsch stelle ich gerne das Rezept meines Schoggicakes zur Verfügung. Basis für meine Mega-Schoggi-Variante war ein Rezept im legendären Schulkochbuch "Tiptopf", wobei jedoch einige wesentliche Modifikationen meinerseits eingeflossen sind. 🙂 Nachstehend die...
Whisky impressions in Scotland
Während unserer Reise im 2010 durch das mystische Schottland, wurden wir hinter verriegelten Türen in die Geheimnisse der Whisky Produktion eingeweiht. Einige Impressionen zum Thema Whisky und dessen Produktionsstätten. - Slàinte mhath! [button...